Übersicht

Salami - „red power“ // 2013-12-17

Verbesserte Aufschnittfarbe und Farbhaltung bei Rohwursterzeugnissen und Salamisorten Salami –
„red power“

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Natriumreduziert genießen - aber mit Genuss! // 2013-12-16

Wurstwaren mit reduziertem Natriumgehalt finden beim Verbraucher wenig Akzeptanz, da eine wesentliche geschmacksgebende Komponente fehlt....

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Innovative Ideen für delikate Leberwurst // 2013-03-26

Mit wertvollen Pflanzenölen und dem natürlichen Emulgator Lecithin

Für die Kaufentscheidung der Verbraucher gewinnt zunehmend die physiologische Wertigkeit, sowie der natürliche Ursprung unserer Lebensmittel immer mehr an Bedeutung. Um dieser Entwicklung Rechnung beizutragen haben wir verschiedene Leberwurstsorten mit wertvollen Pflanzenölen um dem natürlichen Emulgator Lecithin entwickelt

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F.I.A. - ROM // 2013-03-25

Mit der Produktlinie F.I.A.-ROM bieten wir eine kostengünstige Alternative zur herkömmlichen Würzung mit Naturgewürzen an

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