Verdickungsmittel

Verdickung auf Basis von

• Nativen und modifizierten Stärken
• Hydrokolloiden, wie Carrageen, Xanthan, CMC, etc.
• Pflanzlichen Faserstoffen, z. B. Weizenfaser, Citrusfaser, etc.
• Mehle, z. B. Erbsen-, Weizenmehl, etc.