Emulsifiers

By using F.I.A.-LESS emulsifiers you obtain optimal emulsification of both fresh foods and canned products. A settling of jelly  and fat is avoided as a result of the optimised water binding and fat stabilisation.

You products obtain a homogeneous appearance.

The palm oil based emulsifiers are also suppliable mass balanced
(RSPO certified).

Usage:
Can be used to manufacture a pre-emulsion or dry additive.

Die Emulgatoren auf Basis Palmöl sind auch Mass Balanced
(RSPO-zertifiziert) lieferbar.

Anwendung :
Einsetzbar zur Herstellung einer Voremulsion oder Trockenzugabe.

FIALESS B

Brühwurst

E 471: Mono- und Diglyceride
von pflanzlichen Speisefettsäuren

FIALESS NEU

Kochwurst

E 472c: Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden auf Palmölbasis

FIALESS AM

Brühwurst

E 471, Maltodextrin

FIALESS  OPTI

Brühwurst/ Kochwurst

E 471, E 472c

FIALESS MS 40

Kochwurst

E 472b: Milchsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

FIALESS  LEC

Brühwurst/ Kochwurst

E 322:Lecithin
(Basis Sonnenblume)

FIALESS  LEC Spezial

Brühwurst/ Kochwurst

E 322: Lecithin, Molkenprotein
(Basis Sonnenblume)

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